Cosa scegliere a giugno… il mare entra nell’estate
Scopri le specie consigliate del mese, le loro proprietà nutrizionali e il valore della stagionalità per il mare e per la salute.
Cosa scegliere a maggio… i sapori della primavera arrivano in tavola
Maggio è il mese in cui il mare cambia volto. Le tavole iniziano a riempirsi di sapori più delicati, piatti freschi e specie che raccontano pienamente l’arrivo della bella stagione. È il periodo ideale per riscoprire alcuni protagonisti della tradizione marinara italiana, tra profumi di cucina mediterranea e pescato che torna protagonista nelle preparazioni più…